Nous vous souhaitons de belles fêtes !

avec notre menu 100% local !

Pour bien commencer, notre saumon fumé à Angresse, dans les Landes, vous mettra en appétit. Vous pourrez poursuivre avec nos entrées artisanales et gourmandes : Pâtés en croûte, bouchées à la reine, etc. La suite du repas sentira bon le terroir gersois grâce aux volailles de Simon et Tiffany, de la ferme Cocoribio. Sinon, Yannick et Pierre vous régaleront avec leur boeuf, veau et agneau broutard des Hautes-Pyrénées. Les plus courageux pourront poursuivre leur repas la tête dans les montagnes béarnaises avec les fromages de chèvre de la ferme Cabeilh, ou déguster les fromages de vache et brebis des fermes du Couquet ou de Dorine NAUTA. Enfin, le voyage culinaire se terminera en Pays Toy avec leurs fameuses bûches artisanales. Nous vous proposons d’accompagner votre repas des pains de la boulangerie Grain d’Epeautre à Tarbes ou ceux de l’Ami du Pain de Lourdes. Dans vos verres vous pourrez faire confiance à nos vignerons locaux qui vous accompagnent tout au long du repas : Madiran, Jurançon... Bon appétit !