Nutty Bay
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Serres Castet
Ce sont des produits d'origine végétale issus de la transformation de la noix de cajou par fermentation.
Les recettes sont :
- Sans Gluten
- Sans produit laitier
- Issues de l'Agriculture Biologique
- Vegan
En créant des produits innovants qui se substituent aux produits d'origine animale, nous sommes convaincus de pouvoir aider ceux qui le souhaitent à se diriger vers des habitudes alimentaires plus raisonnées, plus saines, et ayant moins d'impact sur notre planète.
Nous utilisons la noix de cajou comme ingrédient principal pour nos recettes car elle nous permet d'obtenir une crème onctueuse et légère, mais aussi pour ses multiples bienfaits :
- Contribue à la diminution du cholestérol
(riche en acides gras monoinsaturés)
- Riche en Magnésium et en cuivre
- Contient du phosphore et du zinc
- Source de fer et de protéines végétales
Nutty Bay utilisent le processus de fermentation dans notre méthode de transformation. Les aliments fermentés sont riches en probiotiques : des micro-organismes qui ont une action bénéfique pour la santé. Ils vont aider à la digestion des fibres alimentaires et stimuler le système immunitaire.